Wystawy, konferencje, catering na imprezy okolicznościowe

Strona kc.opole.pl nie jest już dostępna. Prosimy o przejście na stronę koj24.pl/pl.

Catering na imprezę - czy warto?

Wady i zalety

Wiele osób planując większą imprezę okolicznościową zadaje sobie pytanie, czy skorzystać z usług cateringowych. Jedni przystają na to praktycznie od razu, a inni długo się zastanawiają, rozważając za i przeciw. Catering przecież nie jest wcale taki tani... Prawda?

Otóż nie do końca.

Porównując koszt usług cateringowych do środków, jakie będziemy musieli przeznaczyć na samodzielne przygotowanie posiłków, często bierzemy pod uwagę jedynie cenę samych produktów. Jest to błąd, ponieważ do ich kosztu należy także doliczyć takie wydatki jak: prąd, gaz, wodę i przede wszystkim - nasz czas. Koniec końców okazuje się, że catering wcale nie jest taki drogi, a jest nawet tańszy, niż przypuszczaliśmy.

Niekwestionowaną zaletą usług cateringowych jest fakt, że jedzenie jest pięknie przygotowane, wygląda estetycznie i smacznie. Zazwyczaj przekąski i przystawki są tak zbilansowane, że każdy znajdzie coś dla siebie, czy to mięsożerca, czy wegetarianin. Przygotowanie tylu różnych posiłków w domu na własną rękę mogłoby być nieco kłopotliwe.

Jaki catering wybrać?

Pozornie usługi cateringowe mogą się nie różnić, ale w rzeczywistości każda firma specjalizuje się w czymś innym i posiada własną koncepcję na przygotowanie stołów z posiłkami. Może to mieć znaczenie na przykład na konferencjach, spotkaniach biznesowych i wielogodzinnych szkoleniach, podczas których uczestnicy chcą zjeść świeże i wartościowe przekąski. Sposób prezentacji cateringu także ma znaczenie - jemy nie tylko ustami, ale także oczami.

Jeśli chodzi o wesela, komunie i większe imprezy urodzinowe (na przykład osiemnastki), to należy zwrócić uwagę na proporcje pomiędzy ilością, a jakością jedzenia. Czasami, zbyt duża ilość posiłków przekłada się na ich mniejszą jakość. Sprawna i miła obsługa kelnerska też jest istotnym czynnikiem i warto dopilnować tego aspektu.